黒豆茶

黒豆茶とは
黒豆（黒大豆）を原料として使用したお茶のこと。黒豆茶はノンカフェインのお茶である。粗く又は細かく粉砕した状態の黒豆を使った黒豆茶は、粉砕されていない黒豆茶に比べて、湯のみ内で濁りが生じ、また風味にえぐみも出やすい。黒豆茶の成分は、アントシアニン・大豆イソフラボン・食物繊維・ミネラル・ビタミンB群があります。黒豆茶は、発芽した黒豆を香ばしく煎り粒のままティーパックに詰められているものと、黒豆を細かく砕いているものがあります。豆茶はアンチエイジングや美肌・美白効果で女性にうれしい健康茶です。黒豆茶は香ばしい香りでとても美味しく飲めます。黒豆茶には、体脂肪を減らす効果もありそうだ。黒豆茶に多く含まれるポリフェノール「アントシアニン」は高い抗酸化力を持ちます。
黒豆茶
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